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親廚–回味家常

親廚–回味家常

作者：楊余夏卿
格式：紙本平裝
頁數︰188頁
尺寸：210 x 250 mm
出版：香港藝術中心
出版日期：2021年11月（第一版）
語言：繁體中文、英文

所有收益將全數撥捐「健持之家」及「扶康會」。

HK$198.00
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作品介紹：
愛是無界限的 – 不分年齡、身體狀況、種族與性別。愛別人也好，被愛也好，都是一種祝福。烹飪料理是分享、享受、體驗愛的妙法，用愛烹煮的美食，不單可滿足口胃，更可傳達關愛，滿足心靈。《親廚 – 回味家常》這本食譜為支持和宣揚「扶康會」的殘疾人士服務出一分力，更重要的是，這是對烹飪的熱愛的心血結晶，源自母女之間的親情紐帶，代代相傳。楊余夏卿的《親廚 – 回味家常》除收錄了作者媽媽的珍藏食譜外，還編進了她家族最近的摯愛食譜及必食的「窩心」甜點。


請多多支持，享受入厨之樂，更臻美善！

www.fuhong.org

作者簡介：
在香港土生土長的楊余夏卿，先後已出版了四本慈善食譜。夏卿對烹調的熱忱源於擅於廚藝的媽媽，一家人與一眾良朋好友，於佳餚美饌中渡過了不少快樂的時光。而她別出心裁所炮製的家常食譜，除了能令人大快朵頤外，還希望可以回饋社會，為公益出一點力！夏卿特以這本《親廚 – 回味家常》獻給已過世的媽媽；並秉承她一向熱心支持文化藝術和扶助殘障及弱勢社群的精神，將所有的收益捐付「扶康會」轄下的「健持之家」作慈善用途。

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